Tout pour réussir le lancement d'une activité ! Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure passionnante, qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Cet ouvrage accompagne pas à pas toutes les étapes de préparation, de création et de lancement de votre nouvelle activité : définition du projet, financements, travaux, aménagements et investissement à prévoir, démarches à effectuer, classement et label, se faire connaître...