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Disponible

Fermenter presque tout avec presque rien

Patissier, Juliette Auteur du texte
Année de parution :
2022

 

Genre :
Bienvenue dans le monde magique de la fermentation ! N'ayez crainte. Pas besoin d'être chimiste ni d'avoir une cuisine suréquipée. Venez observer d'incroyables transformations, plongez dans un univers microscopique époustouflant, laissez-vous surprendre par des saveurs uniques et adoptez d'étonnants rituels. C'est parti !
Note General : Bibliogr. et webliogr., 2 p.